L'arrière boutique Alsacienne

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Recette des manalas... meneles... manneles ? Bref appelez ça comme vous voulez !

Recette des manalas... meneles... manneles ? Bref appelez ça comme vous voulez !

Coucou ami lecteur gourmand, pour la Saint Nicolas j’ai voulu m’attaquer à THE SYMBOL (yes I am bilingual)… le… ha oui mais bon on va l’appeler comment celui-là… je vois déjà les conflits Haut-Rhin/Bas-Rhin pour l’appellation de ce truc… pfff on m’avait pas dit que ça serait si compliqué d’écrire un article qui plus est une recette… Bref je tranche, je me suis attaquée au Bonhomme ! Quoi t’as toujours pas compris ?!! Le mannala du 68 ou le mennele du...

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Recette pour les enfants sages... le pain d'épices !

Recette pour les enfants sages... le pain d'épices !

Bon pour tout vous dire les p’tits lecteurs gourmands, le pain d’épices c’est pas trop mon truc. Mais je me suis dit que c’était quand même un symbole de la Saint Nicolas, donc pourquoi ne pas en faire profiter l’équipe de Sortir en Alsace et mon grand Lutin. Et puis devant la simplicité de cette recette je ne pouvais pas passer à côté. Finalement je crois que le plus difficile pour faire ce pain d’épice a été de trouver l’anis vert… Aller je ne vais pas tourner plus...

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Recette du petit boudin en pâte enroulé, autrement appelé Bretzel

Recette du petit boudin en pâte enroulé, autrement appelé Bretzel

Pour ma première recette sur ce blog, je vais réaliser  le « symbole » de l’Alsace : des bretzels. Alors attention, j’aime bien cuisiner mais je ne suis pas une « super cuisinière ». Donc si je peux le faire, c’est que c’est à la portée de tout le monde. Et puis j’aime bien expérimenter donc bien souvent les recettes que je vous proposerai seront des premières pour moi. Bref revenons à nos moutons… ou plutôt à nos bretzels (oui...

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La montagne alsacienne aux petits singes trooop mignons

La montagne alsacienne aux petits singes trooop mignons

Cet été nous avons testé pour vous un site incontournable des sorties alsaciennes, un site que tout alsacien, même s’il ne l’a pas visité, connaît : la Montagne des Singes. Comme beaucoup j’y suis allée petite avec mes parents et comme beaucoup j’avais très envie, une fois adulte, d’y retourner. Non pas pour voir la même étincelle dans le regard de mon fils ni pour entendre ses éclats de rire à la vue des singes mais tout simplement parce que je savais que le temps de...

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Présentation de la formidable Team Sortir en Alsace

Présentation de la formidable Team Sortir en Alsace

Bonjour ami lecteur aventurier, oui car si tu lis cet article c’est que tu t’es rendu compte qu’il y a une nouvelle rubrique « blog » en haut de ton site de sorties préféré, donc quelque part tu es bel et bien un aventurier… Donc nous y voilà, et quoi de mieux pour démarrer un blog que de faire connaissance avec l’équipe de Sortir en Alsace. Sortir en Alsace, SeA pour les intimes, est né du cerveau éclairé d’Axel, fondateur, concepteur, manager, big boss du site (oui...

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