La route du fromage fête ses 50 ans !

Sortie à Muhlbach-sur-Munster dans le Haut-Rhin

  Le 16 septembre 2018
  Infos Horaires : 10h à 17h ( marché jusqu'à 12h30)
  Tarif : gratuit - entrée au musée payante
A l'occasion du 50ème anniversaire de la Route du Fromage, partagez un moment convivial autour d'un marché du terroir et de l'artisanat, d'une exposition sur les tenues marcaires, d'une dégustation de la soupe au munster... et d'autres festivités à découvrir !

Le programme raconté par Zwarigala, le lutin malin de la vallée de Munster :
- Viens rencontrer mes potes, Martine, Bérangère, Myriam, Lucie, Michèle, Hélène, Clémence…beaucoup de jolies femmes…je suis un tombeur…yoooo hopla !... Patrick, Norbert, Jean Claude, Pierre, Michel….Ils sont tous là pour toi à
Muhlbach-sur-Munster. Tu peux commencer ta journée chez Myriam à la ferme Im Berg, dans la montée du Gaschney; à 8h traite des chèvres, transformation en fromage et ensuite petit déjeuner…on se régale ! (7€ - moins de 3 ans gratuit – réservation indispensable au 03 89 77 63 60).

- Mes amis producteurs t’accueillent sur le marché du terroir de 9h à 16h. Tu pourras y voir la démonstration de fabrication de fromage et déguster le siesskas de la ferme Meyer-Hunzinger, entendre un concert de Cors des Alpes.
- Je t’ai préparé un circuit dans le village. Tu feras la connaissance de Bérangère, la brasseuse ; tu peux visiter la brasserie et déguster ses spécialités ; autour d’elle se retrouvent les producteurs qui créent le premier drive paysan ; il ouvre cet automne à Stosswihr ; dans la vallée nous avons ce talent…nous sommes précurseurs ! Jean Claude, sellier bourrelier, ouvre son atelier ; c’est lui qui réalise les colliers en cuir pour les cloches des vaches.

- Michèle, Marie et Robert, bénévoles au musée de la Schlitte et des métiers du bois te guident ; Lucie expose les costumes marcaires ; exceptionnellement tu verras également des moules à fromage en bois, le Kasstuahl, des sabots, des cloches de vaches, des poupées faites main costumées en marcaires… on sort le grand jeu ! Et comme de tradition en Alsace, on se retrouve à l’apéritif concert, animé par la société de musique Ilienkopf sous la houlette
de Jean Martin. En grande tenue, la Confrérie Saint Grégoire du Taste Fromage de la Vallée de Munster t’offre la soupe au munster.

- A Munster, Gérard Leser, historien et conteur nous donne rendez-vous à 10h15 devant l’hôtel de ville pour 2h de
balade à la découverte des marques du passé, notamment l’abbaye qui joua un rôle important dans l’histoire de notre fromage, le munster. Gratuit.

- Au Schnepfenried, retrouve les COX VW aircooled lors d’un grand rassemblement Accro-Cox, de 9h à 18h. Michel propose de nombreuses animations. Et si tu aimes les sensations fortes, alors va au parc form’aventures ; 11 parcours accrobranche différents à pratiquer dès 3ans de 9h30 à 17h.

- Ici, les arbres font que le massif des Vosges n’est comparable à aucun autre. Un parcours pédagogique te permet de
mieux faire connaissance avec « l’arbre…ce héros ». Avant d’emprunter le circuit, une dégustation commentée des spécialités fromagères du terroir doit retenir l’attention de tous tes sens, pour pouvoir répondre aux questions qui ponctuent le chemin. 7€ - Informations et réservation au 07 81 90 03 57.
- Tu es randonneur confirmé ? Tu veux crapahuter sur la Route du Fromage? Alors pars avec le Club Vosgien pour une balade de 6h au Rothenbachkopf. Tu as rendez-vous avec Elisabeth, place du marché à Munster, à 9h. 3€ - déplacement en voiture personnelle -renseignements au 06 84 89 64 23.

De nombreuses autres animations auront lieu dans la Vallée de Munster pour les journées du patrimoine : journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr





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Infos sur cette sortie à Muhlbach-sur-Munster :
La route du fromage fête ses 50 ans !

68380 Muhlbach-sur-Munster
http://www.vallee-munster.eu